Tekniska förvaltningen, Kostenheten

Beskrivning

Vara kommun, tekniska förvaltningen

Kostenheten i Vara kommun driver 19 enheter i form av skol- , förskole- och äldreomsorgskök, varav 14 av dessa är tillagningskök. I verksamheten ingår även två cafeterior samt tillagning av menyer för gäster som besöker Vara konserthus.

Kostenheten har som mål att laga maten så nära gästen som möjligt där du i samarbete med övriga medarbetareger förutsättningar för goda och näringsriktiga måltider.

Arbetsuppgifter

Vi söker en kock med ett stort intresse för matlagning. Vi lagar mat med hög klass och bra råvaror så att vi kan möta våra gästers förväntningar. Att som en del i köket vara med och ständigt utveckla och förbättra vår matlagning ser vi som en självklarhet. Vi arbetar i arbetslag men det krävs även att man är självgående och ansvarstagande. För oss är det även viktigt att du är serviceinriktad, ambitiös, stresstålig och har ett gott ordningssinne. Att ha en god social kompetens anser vi vara självklart.

Anställningen som helhet är i Kostenheten med placering och schemalagd tid på Alléskolan/Solgårdens kök, helgarbete ingår i tjänsten.

Alléskolans kök serverar ca 600 skollunchportioner samt servar fritidshemmet med frukost, mellanmål och lunch skolfria dagar därutöver utskick ca 75 lunchportioner till en mindre skola i kommunen.

Solgårdens kök lagar ca 225 lunchportioner till äldreomsorgen i Vara samt kylda lunchlådor till hemmaboende med biståndsbedömning

Kvalifikationer

Kockutbildning motsvarande 3-åriga resturang-och storhushållsprogrammet samt minst 3 års arbetslivserfarenhet

Övrig information till sökande

Vi är ett glatt och motiverande arbetslag där du kommer att ingå, varierande arbetstider kan förekomma utifrån det Kalendarium som styr verksamheten. Vi arbetar för att ge våra gäster en helhetsupplevelse av måltiden.

Vi söker dig som är en noggrann och lyhörd person som klarar av att ha många bollar i luften då det förekommer många uppgifter samtidigt. För att passa in hos oss är det viktigt att vara engagerad, flexibel och positiv samt gillar att leta efter nya utmaningar.

Du ska ha lätt för att samarbeta och ta kontakt med nya människor samtidigt som att du klarar av att arbeta självständigt. Erfarenhet av varubeställning och menyskrivning är meriterande, då detta kommer att ingå i framtida arbetsuppgifter. 

Anställningsform Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde 20 augusti 2018 eller enligt överenskommelse
Löneform Individuell lönesättning.
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100% inklusive helger.
Ort Vara kommun
Län Västra Götalands län
Land Sverige
Referensnummer 2018/158
Kontakt
  • Ann-kristin Torstensson, Kostchef , 0512-313 21
  • Louise Thorsson, Kostekonom, 0512-318 86
Facklig företrädare
  • Anna Magnusson, Kommunal Vänerväst, 0512-314 93
  • Vision, via kommunens växel, 0512-310 00
Publicerat 2018-06-15
Sista ansökningsdag 2018-07-06

Tillbaka till lediga jobb