Teamledare för restaurang, Vara Konserthus - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Har du rätt strängar på din lyra? Vara Konserthus söker en teamledare till restaurang.

En välkomponerad buffé, poppig paj, svängig soppa eller en räkmacka innan ridån går upp. På Vara Konserthus spelar maten en viktig roll i upplevelsen. Nu söker vi en teamledare  som vill vara med och ta vår restaurang mot nya höjder.

Arbetsuppgifter
I rollen som teamansvarig för restaurangen på Vara Konserthus ingår planering och utveckling av restaurangkonceptet för både föreställningar, konferenser och events. Du planerar menyer och beställningar och är ansvarig över det dagliga arbetet med seating, inventering, personal- och städrutiner.

Du deltar aktivt i interna och projektbaserade möten och ansvarar för omvärldsbevakning inom restaurangområdet. Rollen ligger under marknads- och försäljningsavdelningen där också gäst- och biljettservice, kommunikation, vaktmästeri och konferens. Som teamledare för restaurangen deltar du i planeringen av verksamheten i huset tillsammans med andra avdelningar. Du samarbetar även med Vara kommuns kostenhet som ansvarar för konserthusets och Lagmansgymnasiets kök.

Kompetenskrav

Specialutbildning/erfarenhet inom restaurang Goda kunskaper och erfarenhet av upphandlingar inom området Goda kunskaper i svenska och engelska God datorvana Erfarenhet av att arbeta med externa leverantörer  Erfarenhet av att leda personal Erfarenhet av service och gästbemötande God presentationsteknik och förmåga att tala inför grupper

Om Vara Konserthus
Vara Konserthus invigdes 2003 och är ett kommunägt aktiebolag och drivs med stöd av Vara kommun och Västra Götalandsregionen. Varje år presenterar Vara Konserthus nästan 200 konserter och föreställningar för 70 000 besökare. Symfonier som ger gåshud, jazz som skapar pirr i magen, stand-up som orsakar gapskratt och teater som ger en tår i ögonvrån. Vara Konserthus invigdes 2003 och är ett kommunägt aktiebolag och drivs med stöd av Vara Kommun och Västra Götalandsregionen. Från Västra Götalandsregionen har vi i uppdrag att bli en nod för konstnärlig utveckling i regionen och att långsiktigt fokusera på musik, dans samt barn och unga. Vi samarbetar även med flera residensartister vilket ytterligare har stärkt positionen som relevant scen och mötesplats på landsbygden. Sedan 2004 är Bohuslän Big Band en del av Vara Konserthus.